水不使用の牛乳だけで焼き上げた食パン専門店

メルクパン

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BLOG

2022/03/17 17:23

水不使用!兵庫県産牛乳を贅沢に使用した食パン
一番の特徴は兵庫県産の新鮮な牛乳をたっぷり使っていること。牛乳屋さんだからこそできる贅沢な食パンです。

試作を重ねた結果、水を一切使用せず焼き上げることに成功。

牛乳の持つ効果で食感はふんわりもちもち。頬張ると口いっぱいに牛乳のコクと甘い香りが広がります。


保存料・香料・着色料・乳化剤 不使用で安心安全に
毎日のお召し上がりいただく食パンだからこそ、安心・安全にこだわります。

当店の食パンは、すべて保存料・香料・乳化剤不使用。
マーガリンやショートニングも一切使っておりません。

代わりに贅沢にバターやグレープシードオイルを使用することで、素材本来の美味しさを120%引き出します。

お子様でも安心してお召し上がりいただける食パンです。


毎朝工房で焼き立て
メルクパンでは当日に焼き上げた食パン以外、お客様に提供しません。
すべてが出来たて・焼き立てです。

そこまで徹底的にこだわる理由は、
焼き立てでしか感じられない、
牛乳のふんわりとした香りを体感していただきたい。
保存料不使用で日持ちが短いけれども、
最大限おいしくお召し上がりいただける期間を伸ばしたい。
という想いから。

毎朝焼きたての食パンのよい香りが工房内に広がります。

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